莫氏鸡煲一天销量不足20只，网红产品为何凉得如此快？幸亏店主当年没有头脑发热

莫氏鸡煲是一款短时间内走红的网红产品，高峰时期日销可达400只鸡，仅几个月就销量暴跌，如今一天销量不足20只。走红期间，不少人劝店主开放加盟连锁，扩大经营规模。店主始终保持店主定力，明确表示自家产品没有特殊秘方，原材料均为市面常见，多次劝慕名而来的食客不必专程前往，没有头脑发热开放加盟连锁。
互联网时代，来去不定互联网流量常常带来难以预测的热度，不少网红产品都属于昙花一现网红产品，曾经风靡的南京十元速溶咖啡如今也已无人问津。莫氏鸡煲虽然如今销量大跌，但因店主当初没有盲目扩张，避免了大规模加盟后快速倒闭的结局，店主靠理智守住了自身利益。