化学教育
化学教师教育研究
76
87期
项目教学——植物补铁剂的成分、使用与发展
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# 科技
# 营养价值
# 化学教育
# 制茶工艺
本文主要讨论了化学教育中的项目教学——植物补铁剂及其相关话题，涉及茶叶的化学成分、制茶工艺（杀青、揉捻、干燥）、营养价值和保健功能。现代化制茶技术和联合干燥技术的应用也被提及。
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