营养学让我和食物的关系变得健康

当你想当一个健康的人，就会发现各种矛盾的健康建议满天飞，一会儿说轻断食好，一会儿又说不好，一会儿说要多喝牛奶，一会儿又说大部分中国人大都乳糖不耐受不能喝牛奶……搞得人都不知道怎么生存了。

还是我们的朋友3号的做法靠谱，她系统性地学习了营养学，提升对食物的认知后，知道吃下去的是什么，也知道为什么吃，能分辨营销噱头与科学事实，食物变成一个清醒，自主的选择，而不再是懵懂的，被广告和习惯牵着走。

这期节目我们就和她聊聊营养学都学了些什么，是如何从148斤减重到108斤，重新建立起与食物的健康关系的。

学营养学是为了让你在漫长的人生旅途中，把自己的身体打造成一艘更坚固更有力的船。

别怕会失去饮食自由，记住她营养学老师的金句：营养学是门妥协的艺术，80%健康就可以了，20%放纵吧！

下面请先欣赏嘉宾的腹肌！

Shownotes：

00:01:06 嘉宾分享减重40斤的经历

00:04:18  体检有重要指标异常，下决心好好学习营养学

00:05:57  是减重的过程难？还是维持理想体重更难？

00:8:49 营养学到底给我们带来哪些帮助？

00:11:49  学习重要概念TDEE（Total Daily Energy Expenditure）即每日总能量消耗。

00:14:21 吃饭时间的变化

00:16:22  运动完如何补碳

00:18:08 吃得太营养会不会失去对食物的欲望，不会嘴馋了？

00:20:49 免疫力UP，钙铁锌硒钾，你吃够了吗

00:21:50  补维生素，是吃补剂还是食补？

00:24:32 当场诊断：打网球后背痛，身体疲惫，是不是缺镁？

00:26:39 补氨糖会伤肝？膝盖不好到底怎么补钙！

00:28:55 营养丰富食谱分享！碳水50%、蛋白20%、脂肪30%，黄金比例吃出健康

00:32:37 缺什么就爱吃什么？身体信号会告诉我们缺什么吗？

00:35:23 如何区分食欲和饥饿？

00:37:58没时间自己做饭的上班族如何点营养、健康的外卖？

00:39:48 上班已经很辛苦了，为什么不吃点好点补偿自己呢？看到别人吃那么健康，自己做不到，如何克服这种健康焦虑？

00:42:40 喜欢吃面食的碳水脑袋应该怎么吃才能平衡营养？

00:45:49 运动是少数努力就有结果的事，拥有腹肌和倒三角的快乐

00:48:20  缺乏执行力的本质在于认知颗粒度不够，建立食物和世界观的认知，有助于科学饮食

00:50:00克制食欲是一种更高级的满足

00:52:00 讲究营养跟经济水平有多大相关性？

00:55:52 看完纪录片《食品公司》后，对我们日常吃的食物充满担忧

01:00:20 为什么要二刷营养学课程？

01:08:36 空腹有氧是不是又一个健康陷阱？

01:10:55 营养学天天变，猪油翻身、香蕉惹争议，更新知识才是王道

嘉宾小红书🍠：river

🎵BGM

不吃早餐才是一件很嘻哈的事 - 热狗/蛋堡

👧在哪里可以找到主播

公众号：大忘路

主播少女心：🍠小红书｜大忘路少女心

主播排版：🍠小红书｜排版

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