
拾分重要的事|和您的生活相关|40+女人帮
嗨!我是果!我和我的朋友们组的一个局,叫做【拾分重要的事】和您的生活有关哦!每周二&周五下午2点,在MyClub上以直播的形式和大家聊聊天!我们是一档40+有学识女性集合谈论健康,职场,情感,育儿,养老话题的播客节目!~欢迎您的参与!


甜品中的不速之客:
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,主要存在于生鸡蛋及蛋液中。据统计,约每2万枚鸡蛋中就有1枚可能携带沙门氏菌。它能在蛋壳表面存活2-3周,如果打蛋时不注意卫生,细菌就会混入蛋液中。感染后6-72小时内会出现发热、腹泻等症状,对儿童和老年人尤为危险。
金黄色葡萄球菌则可在生鸡蛋、奶油蛋糕制作过程中,通过操作人员的手、鼻腔等方式污染食品。它产生的肠毒素会导致食物中毒,一般在进食后1-6小时发病,主要症状为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻。
李斯特菌相比上面两种致病菌,更具隐蔽性。它能在4℃的低温环境下生长繁殖,这意味着即使将提拉米苏放入普通冰箱,也不能完全阻止其增殖。它的潜伏期可长达70天,孕妇感染可能导致严重后果。
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