长大后，才看到围裙后的妈妈笑容后的勉强--与30岁女儿谈谈她眼中的全职母亲

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《社会与经济》是新经济社会学奠基人马克·格兰诺维特的奠基之作，概况来说，这书重新定义了经济与社会的关系。弱连接理论由格兰诺维特于1974年提出。他指出，在传统社会，每个人接触**频繁的是自己的亲人、同学、朋友、同事……这是一种十分稳定的然而传播范围有限的社会认知，这是一种“强连接”现象；同时，还存在另外一类相对于前一种社会关系更为广泛的，然而却是肤浅的社会认知。格兰诺维特把后者称为“弱关系”。格兰诺维特因为提出弱连接理论而名噪一时，也由此奠定了他在社会经济学领域的**地位。 过去200多年来，关于“经济学-社会学”的固化认知模式是，认为经济学是基础，其他学科都依赖于经济学。打个比方，经济学就像一个插线板，社会学、政治学、心理学、传播学这些插头都插在上边。而马克·格兰诺维特提出：所有的经济活动都是社会性的，把二者关系倒了个个儿。 这个观点看似并不难理解，但实际上作者提出并论证这个观点，是对传统学科**大的颠覆，而且这种颠覆特别符合互联网时代下社会网络关系的演变趋势。 在本书中，格兰诺维特写道，经济并不是与人类行为无关，而是深深地嵌入于社会关系中，并且与其他领域一样遭受着情感和观念的冲击。 1.本书讲到了“社会网络”的概念。《社会与经济》其实就是在讲一个复杂的社会网络的问题。比如现在的facebook、微信、QQ等社交网络，本质上都是构建了一个复杂动态网络。我们个人越来越容易受这个网络的影响，同时个体性行为也**大影响着整个网络和制度，比如《今日简史》里举的例子，突尼斯小贩的自焚事件引发了政治运动，美国几位女性引爆了全球MeToo运动。尤瓦尔将其解释为全球化的影响，《社会与经济》则给出了社会网络角度的分析。个体和集体之间的影响力运作机制，正是当下公司企业、产品、社群、政府机构、媒体等都迫切关注和研究的。 2.在“弱关系理论”中，我们如何利用“圈子”。其实与一个人的工作和事业关系**密切的社会关系并不是“强连接”，而常常是“弱连接”。“弱连接”虽然不如“强连接”那样坚固(金字塔)，却有着**快的、可能具有低成本和高效能的传播效率。假如你打算找工作，你更有可能从 ‘你的强关系’亲戚朋友-那里得到新机会，还是‘你的弱关系’比如兴趣班偶然认识的同学，或者朋友的朋友？ 一般人肯定觉得，那必须是我的铁哥们和家人。 格兰诺维特的观点让人有点意外，其实那些弱关系更可能给你带来更好的工作机会。大部分工作机会都是通过弱关系找到的 。格兰诺维特讲到的这种圈子文化，在中国的“关系社会”中尤其重要。 3.经济社会学正变成一个越来越流行、越来越实用的学科。现在很多经济活动或者经济行为从经济的角度去解释是行不通的，必须用社会学的角度来解释。而格兰诺维特的新经济社会学理论非常适合解释经济行为，弥补单纯从经济学角度去解释问题的弊端。跨学科的研究并不单单在经济学与社会学的领域，经济学也不单单渗透带其他学科，其他学科也正在渗透在经济学中。但近年来，其他学科开始向经济学渗透，比如卡尼曼把心理学植入了经济学，开创行为经济学。 另外，本书还讲到了很多重要的观点，比如：1.所有的经济活动都是社会性的。2.个人受集体制度与文化的影响。个人的行为**不是基于个人的自利与算计就自主行动的。3.集体的制度与文化对人心智结构的塑造，两个典型的关系就是：信任与权力。4.教养与天性的关系。5.信任与欺骗，制度与逻辑。6.老练与高效的权力支配者。

好厨艺不是生来就有的，也是后天练出来的，你可以通过以下方式来提高： 其一，学习做菜。学习做菜是提高厨艺的最好办法。要想厨艺好，就要在百忙之中抽出点时间学习一些菜肴的做法。例如，可以去买一些美食方面的书籍照着做；可以向厨艺好的亲朋好友讨教；可以在饭店吃到美食的时候留心一下人家是怎么做的；必要的时候，也可以去参加个培训班什么的…… 功夫不负有心人，天长日久，你的厨艺定会大大提高。 其二，用心做饭。世界上最美的菜肴也许就是花费了心思、投入了感情的菜肴。一个爱心便当重要的不是结果，而是烧菜者的心意和烧菜的过程。如果你在为家人做饭时多花费一点心思，多揣摩揣摩他们的喜好，把你对他们的爱也糅合进去，那他们一定爱吃你做的饭。 其三，注意营养搭配。为家人做饭时，只有注意营养搭配，才能让他们吃得健康。这就需要你在平时做饭时，要涉及到谷类、豆类、肉类、水果、蔬菜等等，并合理搭配，以满足家人对蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等各种营养物质的需求。

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