本系列节目主要内容：酒是中国饮食文化非常重要的组成部分，古往今来，无论是一些重大的政治事件，还是人们日常生活中的节日民俗，都与酒、与酒文化有着密不可分的关系。作为酒的故乡，中国不仅是世界上最早酿造酒的地方之一，也是产生众多酒文化的丰沃土壤，酒与中国文化也形成了奇特的依附关系。而这其中，酒与文学艺术的关系又最为密切，有着“诗仙”美誉的唐朝大诗人李白，就是一个与中国的酒文化高度融合的著名人物。然而，作为一个胸怀远大抱负、诗文纵横天下的大诗人，李白不仅没有在盛唐时期的政治舞台上发出耀眼的光芒，反而一而再、再而三地遭到政治冷遇，用封建时代的衡量标准来看，他在政治上是完全失败的，他的政治人生就是个悲剧人生，那么究竟是什么阻挡住了这位大诗人前进的步伐呢，脑科医学专家张大千先生走进《百家讲坛》，从中国古代几个名人饮酒的故事切入，深入解析科学饮酒的方法
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百家讲坛
让专家、学者为百姓服务
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孔庆东老师在《百家讲坛》的系列节目合集。合集共包含两部内容：《孔庆东看武侠与金庸小说》、《鲁迅》
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于赓哲老师在《百家讲坛》的系列节目合集。合集共包含六部内容：《大唐巾帼传奇》、《大唐开国》、《大唐英雄传》、《狄仁杰真相》、《开元盛世》、《隋唐风云》
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马未都老师在《百家讲坛》的系列节目合集。合集共包含七部内容：《马未都说家具收藏》、《马未都说漆器收藏》、《马未都说陶瓷收藏》、《马未都说玉器收藏》、《说收藏之杂项篇》
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舌尖上的历史
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如果说一个国家的命运，取决于这个国家吃什么食物，那么食物在市场上就是货币，在战场上就是武器。
作为一个千年农耕信仰的文明古国，农民却成了一个卑微身份的代名词，说好的“民以食为天”呢？我们的粮袋子都握在别人手里了！
老祖宗一句“食色性也”道尽了古往今来的历史主题。与此同时，食物进化的历史也是人类进步的历史。食物给历史烙上了鲜明的印记，才促使历史的味道千变万化。如果我们不了解“食物”的背后又何谈了解历史呢？
在本书中，作者带领我们通过食物的角度，来了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的，而是食物改变了什么。
它讲述了饥饿是如何塑造文明，食物是怎样促使科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时，又有多少政治、社会、经济的因素包含其中。
食物虽然在我们生活中扮演着重要角色，但是我们在享受的同时，是不是也要想想“吃掉”了什么历史呢？
这不只是一本智慧大全，更是一本典藏之书。
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1期
《王气依稀》不是史书，是原创者踩出来的遗址真相
《王气依稀》| 如果史书太枯燥，那我们就去古迹里找答案。 “本专辑正片从第2集开始。第1集为作者前言，介绍写作缘起和全书灵魂。” 站在遗址的黄土上，历史不再是冰冷的文字。本栏目深入西域与长安的核心古迹，每集深耕半小时。 关于作者：王嘉宾（瓜农），陕西蓝田人，国家一级美术师，新疆作家协会、美术家协会会员，乌鲁木齐市委讲师团教授。出版有《透视》《王气依稀》等著作，发表杂文、散文、诗歌600余篇。其文章富以哲理，针砭时弊，画作西域风情浓郁，尤以哈密瓜、胡杨见长。 我是主播库木塔格一粒沙，这是一本在书架上尘封了十几年的书。 作者是我父亲。他学地质出身，却投身文学，退休前在政府宣传部工作，是讲师团的教授。他走过中国的大山大河，也读过浩瀚的文史典籍。退休之后，他把几十年的行走、阅读和思考，一个字一个字地写进了这本书里。 2012年完稿，2026年才拿出来。不是犹豫，而是他在等——等一个时代，重新需要这样的文字。 这是一套音频，不是旅游攻略，而是一套“观看指南”。 我父亲说：“如果一个人心中没有装着知识和灵魂，纵踏遍万水千山，到头来还真是看景不如听景，听景不如梦景，梦景不如无景。” 他教你： 怎么看山，才能看到“诗境” 怎么看水，才能看到“哲学” 怎么看关，才能看到“兵书” 怎么看原，才能看到“文化底蕴” 怎么看一座废墟，才能听到历史的回响 从长安到西域，三千年历史，都在他笔下活了过来。 一个学地质的人，对山川的理解是科学的； 一个投身文学的人，对历史的感受是深情的； 一个讲师团的教授，对知识的传达是清晰的。 这三者合在一起，就是这本书的独特之处。 这套音频，带你走一遍真正的中国。 你会在长安城的钟鼓楼前，听懂什么叫“文武胜地，声闻于天”； 你会在骊山脚下，看见秦始皇的地下军团如何沉睡千年； 你会在五陵原上，触摸汉家陵阙的苍茫与王气； 你会在乾陵的无字碑前，沉思一代女皇的功过与空寂； 你会在河西走廊，听见驼铃声里的大唐余韵； 你会在楼兰废墟、高昌故城、龟兹石窟中，读懂西域三十六国的梦幻与沧桑。 听完这套音频，你会发现： 去西安，别人看到的是砖头，你看到的是长安城； 走丝路，别人拍完照就走，你能讲出每一处烽燧背后的故事； 站在莫高窟前，别人只知道“好看”，你能说出佛光从西来的千年脉络； 面对朋友，你能说出那些让人忍不住点赞的句子。 这不是一套教你“怎么玩”的音频，这是一套教你“怎么活得更厚”的音频。 它让你在旅行中“看懂”而不是
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69期
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