104 大一退学、离婚、十年宝妈生涯靠2000元和家庭手作三明治重写

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许小喵Sooky

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收摊时刻
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一档讨论以开店为主的搞钱知识类播客,两位主播做餐饮开店超过8年,每期邀请一位开店搞到大钱或者亏过大钱的嘉宾,只说听得懂,接地气的真人真事。任何生意都需要收摊以后的反思和总结,整理好思路迎接新一天营业!
收摊时刻
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这是一档分享开小店过程中遭遇的,有趣或者残酷的真实细节的节目,帮助每个想要开店但还没行动的人,或者一个人开店感觉迷茫的人,理解真实的店主生活。只要是开店,破事烦心事总归是很多的,但好的事情也在发生!欢迎订阅和交流!
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关键词:宝妈创业/家庭手作/低成本启动

大学一年级怀孕退学,一天班都没上过,离婚时手里只有2000块抚养费——这样的人生还能怎么翻盘?

陈饱饱的答案是一块三明治。她靠2000块买了热压机和烤箱,在家做起私房三明治,不管多远都送,顾客复购又转介绍,微信攒下2万好友。3年开出3家店,从月入5000的小目标做到月入10万。

但她的逆袭不止于此。女儿随手复刻出她的三明治,让她意识到纯体力劳动随时能被替代;第二家店投了40万,3个月回本,靠的是老顾客的支持与会员充值;她又去上海学回小红帽三明治,为更适合小城顾客不断调整规格,开出新品牌“谷予晨”。

如今她正把重心转向培训,想带更多和她一样的宝妈走出来。她说:想是问题,做才是答案。2000块能做什么?她证明,足够重新开始。

本期节目你将听到:

00:00 开场:一个没上过班的宝妈,靠三明治逆袭,3年3家店

01:00 大一退学、怀孕结婚:全职主妇的起点

04:00 离婚冷静期:2000块抚养费燃起创业念头

05:30 为什么选三明治:灵活、低成本、适合带娃

06:20 2000块如何起步:热压机100元、烤箱300元

07:10 最笨的获客方式:朋友圈转发,不管多远都送

10:40 一天100多个三明治,月入两万仍不敢招人

18:40 私域积累:2万微信好友,60%订单来自老客

23:30 女儿复刻三明治:危机感催生第二家店

27:50 第二家店:5万现金、40万投入,3个月回本

31:20 小城市开大品类,大城市开精而美

33:00 第三家店:去上海学小红帽三明治,研发出本地化新品

40:30 一店关停、二店收租,重心转向教学培训

44:10 从3000元资料包到5000元线下课,最高峰一月30个学员

48:50 回望来路:不后悔退学,“先做了再说”

✨本期嘉宾

陈饱饱:餐饮主理人,小红书@陈饱饱,谷予晨三明治

🎙️本期主播

小喵:银流咖啡/沙野轻食创始人,知乎许小喵,小红书@许小喵Sooky

多哥:银流咖啡/沙野轻食创始人,小红书@咖啡店主-多哥

🌏节目简介:

《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目,钻研如何开源节流,优化盈利结构,吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思,整理好状态再迎接新一天的营业。

🏠录音场地:

《收摊时刻》录音室,欢迎各大节目串台。


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